一昨日の月曜日、名古屋今池にて、昔の会社の同期が創作串焼と鍋の店を開店するということでお祝いに行ってきました！！
肝心の店内撮影を忘れてしまい。。。店長の越智君。
やはり、オープン日ということもあり、にごい賑わいでした o(^-^)o
イイ刺激になりました♪♪
ということで、今回は『すしのらく』本日の鮮魚紹介。
今が旬なんです。この時期だけ「桜鯛」とも呼ばれます。
『真鯛』
こちらも旬
『とり貝』
昆布の風味と隠し味に柚子！！
『まだか昆布締め』
そして本日イチ押しの
『赤海老』
です(￣∀￣)
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